Weihnachtsbuffet
Am 25. und 26. Dezember bieten wir unseren Gästen ein besonderes Weihnachtsbuffet.
Schlemmen Sie nach Herzenslust aus unserem reichhaltigen Buffet.
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1. Gang
Hausgemachte Hochzeitssuppe ( wird am Tisch serviert )
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2. Gang
Bruschetta, Getoastetes Ciabatta mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum ( Wird am Tisch serviert )
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3. Gang
Weihnachtsbuffet
Hirschkalbsbraten
Lachsschnitte auf Juliennebett
Tranchen vom Schweinefilet auf Champignons
Tranchen von der Gänsebrust
Wacholder-Rahmsauce
Champagnersauce
Apfel-Kräutersauce
Pfeffer-Rahmsauce
Apfelrotkohl
Rosenkohl
Blumenkohl
Broccoli
Erbsen
Möhren
Kartoffelklöße
Macairekartoffeln
Kroketten
Salzkartoffeln
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4. Gang
Dessert Haselnußcreme ( wird am Tisch serviert )

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